1、主料:臘腸2根。輔料:色拉油,食鹽,薑、蒜、幹辣椒、水(適量)、牛肉醬1勺。
2、將臘腸切片,辣椒洗凈切片。
3、薑蒜切小片。
4、熱鍋倒油,至7成熱後將薑蒜倒入爆香。
5、倒入辣椒炒至半熟。
6、倒入臘腸,舀一勺牛肉醬,炒勻,點少許清水、撒一點鹽至收汁即可。
1、主料:臘腸2根。輔料:色拉油,食鹽,薑、蒜、幹辣椒、水(適量)、牛肉醬1勺。
2、將臘腸切片,辣椒洗凈切片。
3、薑蒜切小片。
4、熱鍋倒油,至7成熱後將薑蒜倒入爆香。
5、倒入辣椒炒至半熟。
6、倒入臘腸,舀一勺牛肉醬,炒勻,點少許清水、撒一點鹽至收汁即可。