1、材料:高筋面粉424克、溫水233克、白糖12克、鹽3克、酵母4克、玉米油4克。
2、溫水中加入酵母,攪拌至酵母全部融化。
3、然後和成面團,蓋上保鮮膜靜置松弛20分鐘。
4、發酵好後,碾成面片放在烤盆中,將面片向外抻拉到烤盤邊緣。
5、將芝士條首尾相接圍成一圈。
6、用右手的拇指、食指和中指抻拉面片邊緣,然後折轉按壓在餅底,形成花瓣。對稱做出4個花瓣。
7、然後每兩個花瓣之間再做出兩個花瓣,一圈一共12個花瓣。
8、再用叉子在面片上面插適量小孔。
9、烤箱提前預熱,上下火190,烤十分鐘即可。