怎樣做炒雞肉絲 這樣做的炒雞肉絲味道超贊

1、青椒去蒂去籽，洗凈後，切絲備用。

2、雞胸肉洗凈後，切絲，用適量淀粉、香油、料酒、鹽抓勻後，醃制片刻。

3、胡蘿卜洗凈後，切絲。

4、炒鍋燒熱，倒入適量植物油，用幹辣椒熗鍋。

5、放入雞肉絲，翻炒至肉絲顏色變白，調入適量生抽，翻炒均勻。

6、放入胡蘿卜絲。

7、放入青椒絲，繼續翻炒。

8、調入適量白糖。

9、食材炒熟時，調入適量鹽、雞精。

10、翻炒均勻後，起鍋，上桌。