1、補充營養：百合含有較高的營養，富含蛋白質、維生素等成分，可以給人體補充營養，具有較好的食療效果。
2、養陰潤肺：百合微寒，能夠滋潤肺部，緩解咳嗽的癥狀，治療肺結核，適合秋冬季節。如果出現咳嗽等癥狀，可以吃一點百合，能有一定的止咳祛痰作用。
3、寧心安神：百合同樣具有安神的作用，可以平復心情，對於長期失眠、神志恍惚等有一定的效果，失眠可以睡前吃一點百合，能助於盡快入睡。
4、健胃護胃：食用百合能緩解胃陰虛有熱的癥狀，可以治療胃疼，對胃有一定的好處。
5、美容延衰：經常吃一點，還具有美容的效果，能使皮膚變得越來越好，臉色更加好看，延緩衰老的情況。
