排骨湯加什麼最有營養 排骨湯加什麼食物有營養

排骨湯加什麼最有營養 排骨湯加什麼食物有營養

1、山藥+紅棗。山藥富含淀粉、蛋白質,還含有大量的維生素C、維生素E、纖維素、黏液質等,有健脾益胃的功效,而紅棗性溫、味甘,是補氣養血佳品,含有多種糖類物質,富含有機酸、維生素A、維生素C及鈣、鐵、鋅等礦物質,排骨和山藥、紅棗一起燉湯,有補氣健脾、益智健腦的功效。

2、冬瓜+海帶。冬瓜含有大量的維生素C、膳食纖維、鉀、鈉、鈣、鐵等物質,有消熱、利水消腫的作用,而海帶含有膳食纖維、甘露醇維生素B1、維生素C及碘、鈣、鐵、鎂等礦物質,能消腫利水、軟堅散結,冬瓜海帶排骨湯味道鮮美,適合水腫、便秘、消化不良者食用。

3、玉米+香菇。玉米含有多種營養物質,富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸等,有健脾開胃的功效,而香菇含有多種維生素、礦物質,並且富含麥角甾醇,經太陽照射後可以轉化成維生素D,排骨和香菇一起燉湯,可以促進人體對鈣質的吸收,玉米香菇排骨湯營養豐富,有健脾開胃、強筋健骨的功效。

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