1、原料：蕓豆、幹紅辣椒段、花椒、鹽、糖、油。
2、蕓豆擇好洗凈，鍋內熱油入蕓豆不停地翻炒，炒到蕓豆縮水變軟盛出備用；
3、鍋中留少許底油，放幹紅辣椒段和花椒煸出香味，倒入剛才煸好的的蕓豆，加鹽、糖調味，再翻炒幾分鐘就可以出鍋瞭。
