1、看紋路。在挑選瓷碗的時候首先看看外表是否有紋路，紋路的多少和深淺在一定程度上決定瞭碗碟的壽命，因為紋路有著非常好的防滑效果，大人和孩子拿在手裡都不容易跌落。
2、看碗底。一般瓷碗碗底座較高的更加實用，因為防燙效果更好，盛米飯或者熱湯都比較實用。
3、看表面花紋。看是在瓷釉的內側還是外側，如果是在外側的話在加熱後可能會產生有福物質危害身體健康。
4、摸表面花紋用手摸表面是粗糙還是光滑。如果碗表面粗糙不平，就是比較劣質的碗，不建議購買。另外可以摸一摸碗上的花紋，如果是凸起就是釉上彩，這類碗也不建議使用。
5、聽聲音。用筷子或者小木棒輕敲碗口，看看碗口發出的聲音是否清脆。如果碗清脆就是優質碗，如果聲音渾濁不清，大多數是碗由於燒制不當而有裂痕，所以聲音渾濁的碗不建議購買。
上面就是挑選瓷碗的方法，但建議大傢在選購瓷碗的同時也購買幾個不銹鋼的碗備用，畢竟不銹鋼碗不易碎而且也是我們生活常用的餐具。
