怎樣泡蘿卜 泡蘿卜怎樣做

1、蘿卜洗凈，刨皮，切成長條。

2、放入大碗中，加入鹽，晃動一下碗，使鹽和所有的蘿卜接觸，靜置8個小時蘿卜裡面的水出來瞭，撈出瀝幹。

3、把瀝幹水的蘿卜條放入一個幹凈的玻璃瓶裡，加入白醋、白糖，放入幹紅辣椒，攪拌均勻蓋上蓋子密封放入冰箱，醃制一周即可。