老式蛋糕的傢常做法 老式蛋糕的傢常做法有什麼

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1、準備材料。雞蛋4個,低筋面粉120克,細砂糖80克,玉米油12克,芝麻適量。

2、雞蛋打入容器中,加入細砂糖。

3、打發至提起打蛋器落下的蛋液紋理不容易消失。

4、分兩次篩入低筋面粉。

5、輕盈快速的翻拌均勻。

6、再倒入玉米油。

7、繼續翻拌均勻。

8、烤箱165度預熱,把紙杯放入六連模具中。

9、倒入面糊至紙杯的八九分滿。

10、撒上適量芝麻。

11、放入烤箱中層,上下火165度烤20分鐘左右。

12、取出烤好的蛋糕。

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