1、食材:三黃雞1隻、瘦肉250g、鮑魚8隻、花膠150g、枸杞少量、薑少量、黨參少量。
2、花膠提前泡6小時洗凈,鮑魚也要洗幹凈。
3、瘦肉和雞肉洗幹凈並出水待用。
4、全部材料放到瓦鍋裡,加水2.5L。
5、加上小許黨參、枸杞。
6、大火燒開再小火煲3少時後加上少許鹽即可食用。
1、食材:三黃雞1隻、瘦肉250g、鮑魚8隻、花膠150g、枸杞少量、薑少量、黨參少量。
2、花膠提前泡6小時洗凈,鮑魚也要洗幹凈。
3、瘦肉和雞肉洗幹凈並出水待用。
4、全部材料放到瓦鍋裡,加水2.5L。
5、加上小許黨參、枸杞。
6、大火燒開再小火煲3少時後加上少許鹽即可食用。