1、黃魚鯗拼音：[huáng yú xiǎng]。
2、黃魚鯗又名白鯗，是一道色香味俱全的傳統名肴。其口味潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪。
3、有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鯗加生薑清燉，可供婦女產後補虛。
