幹海參冷藏還是冷凍 幹海參怎麼儲存

1、海參可以冷凍也可以冷藏。冷凍的溫度建議控制在負16度-負26度左右，冷藏的溫度建議控制為2度-10度左右。如果是幹海參，可以用保鮮膜包裹後放在幹燥通風的地方。

2、幹海參在購買以後，可以把它裝入到可以密封的保鮮袋中，把裡面的空氣全部排出，再把口密封好，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓幹海參保存較長時間不變質，但想食用這些幹海參時，必須提前取出，用水把它泡發。海參最簡單的方法是海參燉湯，海和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海參一點都不麻煩，平時海參還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。