1、蘋果最佳的儲藏溫度范圍為零下1度到1度，該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天，日常生活中常溫保存蘋果均可。其次，根據不同的蘋果其儲存方式不同也有所不同，具體如下：
2、早熟蘋果：包括種類有秦冠、花牛等。通常，這樣的蘋果是在夏末秋初成熟的，更適合溫暖的環境，同時保存期也最短，一般隻有7~10天。室溫放置，保存期不超過2周時，口感最好。
3、中熟蘋果：包括種類有國光蘋果，雲南的野蘋果。10月成熟采摘的，耐低溫能力比較強，儲存期也能延長到30天左右。存放時，包好無紡佈袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。
4、晚熟蘋果：包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟，有著紮實的口感和極高的甜度，而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能儲存較長時間。
