1、含汞量最高的魚(最好不要吃：石斑魚、槍魚、青槍魚、橙連鰭鮭、方頭魚、劍魚、鯊魚、鯖魚;
2、高含汞量(每個月不吃超過3次170克的量)：海鱸魚、大比目魚、金槍魚、海鱒、龍蝦(美洲/緬因州);
3、低含汞量(每個月不吃超過6次170克的量)：鯉魚、螃蟹(太平洋大蟹)、甲魚、藍蟹、鯡魚、雪蟹、鱸魚(淡水，河鱸，金鱸)、鰩、鱈魚;
4、低含汞量(每周兩次170克的量)：鳳尾魚、魷魚、魚子(人工養殖)、帝王蟹、狹鱈魚、鯰魚、白鮭魚、海鱸魚、扇貝、籠利、黑線鱈、狗鱈、大西洋鯡魚、龍蝦(多刺，巖石)、美洲西鯡、鰨科魚、小龍蝦、三文魚、蝦、蛤、羅非魚、生蠔，牡蠣、沙丁魚、人工養殖的鱘、淡水養殖的鱒魚。
