1、活蝦放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘。時間到瞭之後把蝦拿出來。因為冷凍的時間非常的短,不會損傷蝦的口感和營養,摸上去手感和冷凍之前是差不多的。
2、去殼之前首先將蝦頭和蝦線去掉,隻需要把蝦頭左右擺動一下,就可以將蝦頭和蝦線一起去掉瞭。
3、去掉蝦頭和蝦線之後,用一隻手抓住蝦身,另一隻手捏住蝦尾,把蝦尾向前推,這樣蝦仁就自己跑出來瞭,不僅非常的輕松,而且蝦仁很完整。熟練之後基本上幾秒鐘就可以剝出一個完整的蝦仁,不到幾分鐘就能剝出一大盤,這樣就不用再為蝦仁難剝而費心瞭。
1、活蝦放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘。時間到瞭之後把蝦拿出來。因為冷凍的時間非常的短,不會損傷蝦的口感和營養,摸上去手感和冷凍之前是差不多的。
2、去殼之前首先將蝦頭和蝦線去掉,隻需要把蝦頭左右擺動一下,就可以將蝦頭和蝦線一起去掉瞭。
3、去掉蝦頭和蝦線之後,用一隻手抓住蝦身,另一隻手捏住蝦尾,把蝦尾向前推,這樣蝦仁就自己跑出來瞭,不僅非常的輕松,而且蝦仁很完整。熟練之後基本上幾秒鐘就可以剝出一個完整的蝦仁,不到幾分鐘就能剝出一大盤,這樣就不用再為蝦仁難剝而費心瞭。