1、傢常拌面是一道常見的傢常菜,主要材料有面條、蔥、蒜等,做法簡單。因為其易於吸收,所以有治療消化不良、健脾開胃、平衡營養吸收的作用。
2、傢常拌面的做法是將蔥、薑去皮洗凈,蔥切成末,大蒜搗爛泥,備用;將面條放入沸水鍋中,煮熟後撈出,放入涼開水中泡涼,瀝幹水分,盛入盆中,加入熟油,攪拌均勻即可。
1、傢常拌面是一道常見的傢常菜,主要材料有面條、蔥、蒜等,做法簡單。因為其易於吸收,所以有治療消化不良、健脾開胃、平衡營養吸收的作用。
2、傢常拌面的做法是將蔥、薑去皮洗凈,蔥切成末,大蒜搗爛泥,備用;將面條放入沸水鍋中,煮熟後撈出,放入涼開水中泡涼,瀝幹水分,盛入盆中,加入熟油,攪拌均勻即可。