傢常紅燒魚的做法步驟 傢常紅燒魚做法詳解

傢常紅燒魚的做法步驟 傢常紅燒魚做法詳解

1、首先將青魚段去鱗片用紙擦幹,生薑切片,胡蔥切段。

2、然後熱鍋冷油,加入生薑片到散發出香味,把魚放在薑片上小火煎,半分鐘翻面。

3、加入生抽、老抽、料酒,加入開水到魚的一半大火煮,加入白糖,熟瞭出鍋即可。

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