1、餛飩皮、大肉肉餡、蔥、薑、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。將蔥和薑分別剁成沫備用。
3、將剁好的蔥，薑加入肉餡中。
4、加入適量的鹽。加入少量五香粉。
5、加入少量雞精。加入1勺生抽。
6、加入少量耗油。拌勻備用。
7、取一張餛飩皮放入適量肉餡。
8、將一個角窩上去包裹住肉餡。
9、180度交叉粘合。
10、碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。
11、加入鹽，胡椒粉，雞精。
12、餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。
1、餛飩皮、大肉肉餡、蔥、薑、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。將蔥和薑分別剁成沫備用。
3、將剁好的蔥，薑加入肉餡中。
4、加入適量的鹽。加入少量五香粉。
5、加入少量雞精。加入1勺生抽。
6、加入少量耗油。拌勻備用。
7、取一張餛飩皮放入適量肉餡。
8、將一個角窩上去包裹住肉餡。
9、180度交叉粘合。
10、碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。
11、加入鹽，胡椒粉，雞精。
12、餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。
