1、價格：奶茶店的人均消費，根據定位價格的設定，對於產品怎麼排在菜單上也是由價格來決定的，價格要錯開，而不是按照價格高低來排，這樣避免價格段的消費之間差距太大，這樣也可以調動顧客的多元化消費，而不是固定在一個價格段消費。
2、口味：設計奶茶加盟店的菜單，口味一定要錯開，茶屋的產品多元化不僅僅是隻有抹茶產品，所以口味要錯開。相應的強調圖片，根據顧客消費情況推出的熱門單品，要設計出一定的強調效果，引導顧客消費。
3、另外除瞭菜單裝修與服務都很重要，一個店的營業額要做好經營、服務等，還要避免一些經營的誤區，掌握一些經營的技巧對提高營業額也是很有幫助的。
