煮茴香菜怎麼做 煮茴香菜的做法

1、首先把茴香菜摘好，放入清水裡洗幹凈，然後切成十厘米左右的長度。瀝幹水備用。

2、焯水是想把懷香菜裡面。幹澀的味道，把它抄掉，然後。打回香菜控，水撈出。

3、然後。上鍋放入一定量的清水，然後放入幾片薑片，放入懷香菜，把它煮開，焯水煮，大概三分鐘左右。

4、接著上鍋，掃上適量的油，然後把蒜放進去爆炒，放入雞蛋炒成碎片狀，然後把懷香菜放入裡面，攪拌均勻，翻炒，加入適量的鹽，雞精調味，就可以上鍋瞭。