1、排骨洗凈剁成長段,椰子水倒出備用,椰肉切條。栗子用開水燙過剝皮。
2、排骨,椰肉,栗子加水放進煲內大火燒開,轉小火煲兩個小時。水剛開時記得撇去表面的浮沫,
3、加入開始時準備的椰子水,大火燒十五分鐘。一鍋美味香甜的湯就好瞭,最後放鹽調味,鹽不能多,咸瞭會影響湯的香甜。
1、排骨洗凈剁成長段,椰子水倒出備用,椰肉切條。栗子用開水燙過剝皮。
2、排骨,椰肉,栗子加水放進煲內大火燒開,轉小火煲兩個小時。水剛開時記得撇去表面的浮沫,
3、加入開始時準備的椰子水,大火燒十五分鐘。一鍋美味香甜的湯就好瞭,最後放鹽調味,鹽不能多,咸瞭會影響湯的香甜。