1、海帶是涼性的,具有化痰,軟堅,清熱的作用,一般人均可食用,尤其適合碘缺乏者。
2、海帶中的巖藻多糖對降低膽固醇,防治血管硬化有較好的作用。海帶是發現含鉀量最高的食物,是防治甲狀腺腫大最理想的食品。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出,減少人體內的積聚,降低瞭放射性疾病的發生率。海帶含碘較多,甲狀腺功能亢進癥患者不宜食用。
1、海帶是涼性的,具有化痰,軟堅,清熱的作用,一般人均可食用,尤其適合碘缺乏者。
2、海帶中的巖藻多糖對降低膽固醇,防治血管硬化有較好的作用。海帶是發現含鉀量最高的食物,是防治甲狀腺腫大最理想的食品。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出,減少人體內的積聚,降低瞭放射性疾病的發生率。海帶含碘較多,甲狀腺功能亢進癥患者不宜食用。