牛油果怎麼看熟不熟 如何分辨

1、想要判斷牛油果是否完全成熟，可看的果皮顏色。如果是鮮綠色的，則說明還未成熟，最好不好吃，會有很澀口的感覺，果肉也很硬。

2、如果果皮顏色已經發黑，成為墨綠色，則說明已經完全成熟瞭，這時的口感會更好。還可看軟硬程度，如果捏起來較硬，說明沒有成熟。接近成熟的是微硬的。

3、完全成熟時用手按壓會凹陷下去，此時的口感最好。太軟的說明不新鮮，也不要買。