1、準備好牛肉餡，大蔥兩根。
2、把薑和蔥切碎放入盆內。
3、分別放入雞精、味精、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、香油、植物油。
4、把餡料拌勻，活好的面醒5分鐘。
5、揪成小面擠，搟皮包成包子形狀。
6、放入餅稱按扁上面刷油煎熟即可。
