1、櫃式抽油煙機在使用之前，將兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再註入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉後再如法炮制。或者可以在儲油盒裡放一個小一號的一次性油盒，廢油搜集慢後取出扔掉就可以瞭。
2、清理油煙機的初次之外，廢油過濾出最上面的一層油垢，還可以當作洗滌劑擦拭機身，清洗機身。老式抽油煙機主要有機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成，要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。
3、切斷抽煙煙機的電源，以保證最基本的人生安全。用螺絲刀擰下機殼上的螺絲，將機殼和油網取下，如果油網上的油垢很厚，那麼先用工具將多餘的油垢輕輕刮拭下來，然後放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘後用幹凈的抹佈擦拭幹凈即可。
小編在這裡總結一句，還是那句老話，您在清洗櫃式抽油煙機的時候除瞭留意油煙機扇葉上的污垢需要清洗幹凈，希望對大傢有用。
