1、準備整隻雞，洗幹凈去皮去抓，切掉雞屁股，拔掉多餘的毛，撒適量鹽，塗抹均勻。
2、再把準備好的生薑切片、小蔥切成段。備用。
3、碗裡加適量生抽、老抽、料酒、白糖，攪拌均勻。
4、把調好的料汁淋在雞上，塗抹均勻。用手按摩2分鐘。
5、再把薑片和蔥段塞到雞肚子裡。放到塑料袋裡，紮緊口，冷藏1個小時。
6、電飯煲裡鋪上蔥段、薑片，把冷藏好的雞拿出來放進去。
7、最後澆上料汁，按下煮飯鍵，中途翻面一次。時間到後再燜5分鐘。
1、準備整隻雞，洗幹凈去皮去抓，切掉雞屁股，拔掉多餘的毛，撒適量鹽，塗抹均勻。
2、再把準備好的生薑切片、小蔥切成段。備用。
3、碗裡加適量生抽、老抽、料酒、白糖，攪拌均勻。
4、把調好的料汁淋在雞上，塗抹均勻。用手按摩2分鐘。
5、再把薑片和蔥段塞到雞肚子裡。放到塑料袋裡，紮緊口，冷藏1個小時。
6、電飯煲裡鋪上蔥段、薑片，把冷藏好的雞拿出來放進去。
7、最後澆上料汁，按下煮飯鍵，中途翻面一次。時間到後再燜5分鐘。
