1、材料：面粉400克、加195克、溫水5克白糖、2克鹽、5克酵母、1克蘇打攪拌成面團。
2、發酵至2倍大。
3、加入黑芝麻粉50克。
4、揉成面團。
5、做成小饅頭上籠，靜置30分鐘。
6、蒸15分鐘即可。
