哪些食物是五谷雜糧 五谷雜糧是什麼

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1、五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,而五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統稱。

2、稻谷:指帶有帶殼的子實,含有豐富的蛋白質、維生素。

3、麥子:包括大麥和小麥,可以制作面包、麥片粥等。

4、大豆:包括紅豆、黃豆、黑豆、蕓豆和花腰豆等,含有較高的營養價值。玉米:被稱為長壽食物。

5、薯類:有甘薯、山藥、芋類和馬鈴薯等。

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