曬幹的小魚怎麼做好吃 曬幹的小魚怎麼做

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1、小魚幹洗凈晾幹,然後取一個微波爐可用的平盤,把小魚幹平鋪在盤上,註意一定不要重疊,否則容易糊。

2、盤子不用加蓋,直接放進微波爐中,用中火轉兩分鐘,取出略微攪拌一下,把中間的換到四周,再把四周的換到中間,總之給小魚幹挪個位置,以便加熱均勻。

3、把盤子再次放進微波爐,還是不加蓋,用中火一分鐘至香酥。

4、水果蘿卜洗凈後切細絲和小魚幹一起加辣椒醬、糖、麻油拌勻即可。

5、最後灑上些炒熟的白芝麻,沒有也可不加。

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