炸芝麻球的傢常做法 炸芝麻球的傢常做法詳情

1、準備一個盆倒人白糖和開水，糖融化後倒入糯米粉中攪拌，揉捏至光滑，再鋪上保鮮膜半小時。

2、倒出白芝麻。

3、糯米面團揉圓在芝麻上面滾至每個角落，白芝麻按壓下炸時不容易掉落。

4、熱好油。

5、倒進熱油中。

6、下去大火後改用小火，皮硬時按壓糯米球，多按幾次，糯米球會漲大起來。