1、食材:松茸300克,豬肉50克,胡蘿卜50克,蔥,薑各3克,鹽2克,食用油10克,五香粉1克,生抽2克,水淀粉適量。
2、超市買回來的一盒松茸。
3、松茸放入盆中,加入水泡一會,要是不泡一會上面的泥土和一些雜草不容易洗掉,洗好的松茸放入盆中。
4、胡蘿卜洗凈切片,豬肉切片。
5、蔥,薑洗凈切絲。
6、松茸切片。
7、鍋中倒入食用油,放入五香粉。
8、油八分開放入肉片煸炒。
9、肉片變色,放入蔥,薑煸炒,放入胡蘿卜煸炒。
10、放入松茸煸炒,放入鹽煸炒,生抽煸炒。
11、水淀粉勾芡,出鍋裝盤。