黃豆芽怎麼做湯

黄豆芽汤

1、準備好用料:黃豆芽250g,蔥3g,蒜2粒,食鹽適量,生抽1大勺。

2、把黃豆芽的幹癟的老根摘掉,洗凈瀝幹。

3、大蒜切成末,大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。

4、豆芽煮熟後,加入鹽,白胡椒粉,再煮3分鐘,然後放入蔥花即可出鍋。

就這樣黃豆芽湯就做好瞭,另外煮豆芽的湯還可以用來泡飯,而且豆芽撈出來後,加入辣椒面、蔥花、香油、鹽以及糖,進行涼拌,一湯兩吃。

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