1、原料：蘆筍、蝦仁、蠔油、醬油、蔥、薑、蒜各適量。
2、準備食材，根據自己喜好用料。
3、切掉老根，切出自己想吃的大小，用開水焯一下。
4、蝦仁去掉蝦線，熱鍋燒油先炒蝦仁。
5、蝦仁炒變色放入蔥薑蒜再放入蘆筍翻炒，放入蠔油、醬油少許即可食用。
