1、土豆。土豆屬於塊莖類食物，吃後可刺激腸道蠕動。同時，它富含的膳食纖維不能被人體消化吸收，但能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好哦。
2、豆芽。豆芽不隻可通便，而且還有利尿的作用。它所含的纖維素能夠促進腸蠕動，同時它在發芽的過程中植物凝血酸會很快消失。酶的作用可以促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，從而被人體利用。它不隻可以通便，同時還能利尿，常吃的話可預防腸癌、口腔炎等。
3、西紅柿。西紅柿酸酸甜甜很可口，豐富的維生素和茄紅素也是大傢公認的營養專傢。大傢肯定不知道西紅柿裡面的囊對腸道的蠕動是有促進作用的吧，多吃西紅柿能美白、防紫外線還能改善便秘哦。
4、白菜。白菜有通便的作用。白菜可以解毒除熱、通利腸胃，對於有心煩口渴、大便不暢、小便黃少的便秘者都可吃白菜。白菜含有豐富的粗纖維，能促進腸道的蠕動，幫助消化，從而起到防止大便幹燥，緩解便秘的效果。
5、韭菜。韭菜含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被腸胃消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結，起到潤腸通便的功效。
