泡菜蛋炒飯怎麼做 如何制作泡菜蛋炒飯

泡菜蛋炒飯怎麼做 如何制作泡菜蛋炒飯

1、用料:泡菜汁3湯匙,白米飯1大碗,泡菜200G左右,雞蛋1個蔥花少許,鹽,糖1/4茶匙。

2、將泡菜汁均勻地和白米飯拌在一起。

3、鍋裡油燒熱,將雞蛋打勻,放少許鹽,入鍋翻炒,盡量炒得嫩得一些,盛出備用。

4、留少許底油,將泡菜放入翻炒。

5、放入拌好的米飯,雞蛋和泡菜同翻炒,調入鹽和白糖,翻炒均勻即可,喜歡的話,可以加個煎蛋同食。

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