1、聞氣味。將咖啡粉靠近鼻子聞一下，優質的咖啡粉可以聞到一股香味，相反，如果是劣質咖啡粉，香味很弱的或者沒有香味。
2、看表面。優質的咖啡粉大小顆粒均勻，表面看起來光滑圓潤，而劣質咖啡粉則表面不均勻。
3、看顏色。優質咖啡粉的顏色均一，工藝復雜，沖泡後立即溶解，無漂浮，無渣滓。不好的咖啡粉顏色不均均，沖泡後有漂浮物，有沉渣，不能下咽。
4、用手搓。我們也可以用手搓一搓咖啡粉，好的咖啡粉搓起來很有質感，會有一點沾手。劣質咖啡粉有些粘手，搓起來不舒服。
咖啡可以提神醒腦，而且味道比較香醇，但是在生活中不能一直喝咖啡，否則對身體有一定的危害。
