辣椒煸雞怎麼做 辣椒煸雞做法步驟

1、食材：青椒、幹紅辣椒、蔥、蒜、植物油、辣醬、鹽、十三香、醬油、味精。

2、雞肉洗凈切塊，青椒洗凈切片，備用。

3、在將清水燒開把雞塊放入開水過一下，撈出。

4、植物油倒入鍋中燒至七分熱，放入幹紅辣椒蔥，蒜，辣醬，翻炒。再放入雞塊爆炒。

5、待雞塊炒熟放入十三香少許醬油鹽和青椒片翻炒最後加入適量鹽，炒勻即可出鍋。