1、有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。
2、無機物主要是由無機鹽與水組成，在早期研究中，無機化合物大都可以歸入氧化物、酸、堿、鹽四大類。
