拔下的大蔥怎麼保存 拔下的大蔥保存方法介紹

1、收拾去污保存。去掉大部分蔥葉、去掉泥土、幹葉等。直接可以進行晾幹即可。

2、通風涼幹保存。想辦法去掉大蔥多餘的水分，放在通風、幹燥、日光可以照射到的地方最好，3-5天即可，如果太陽照不到，時間需要長些。等大蔥不潮濕，看去比較幹時，收起來捆成小捆，放至幹燥處貯存起來即可。

3、地窖或車庫保存。吃的時候隨時拿一些放在冰箱的保鮮層即可，因為這些地方也是比較陰涼的地方，不會擔心大蔥會因為存放不當而壞掉，大蔥喜歡涼快的地兒，所以存放在這兩處也是可以的。