1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食鹽適量，雞精適量，調和油適量。
2、鍋裡加油煸炒青蒜。
3、接著炒花螺。
4、然後再加入適量的開水，煮開。
5、待水煮開時，加入豆腐和其他調料再煮開。
6、要想這個湯有點特色味，就必須加點酒。
