1、輕松修剪
⑴選用小冠樹形
如松塔樹形,細長紡錘形、高紡錘形等,這些樹形骨幹枝最少,隻有中央領導幹,結果枝相對較多,修剪簡而易學,1~2天便可學會。
⑵嚴控骨幹枝數量
骨幹枝多,矛盾多,枝間要考慮枝量、角度、生長勢、平衡等,十分麻煩。所以,大枝數量要盡量少。
⑶註意枝間距離
為瞭提高葉片質量和光合效能,必須註意改善樹冠各部光照條件,其中,最重要的是加大枝間距離,同方向骨幹枝間距應在80~100厘米,大枝組間距60厘米左右,中枝組間距40厘米左右,小枝組間距20厘米左右。有瞭適當距離,寄生葉會減少,花芽質量高,果實著色好,個頭大,味更濃。掌握枝間距離是修剪的關鍵,必須嚴格操作。
⑷改截、縮剪法為疏、放剪法
過去截縮太多,甚至枝枝必截。現在主要是疏枝,疏枝可以緩和樹勢,改善光照,控制花、果負載量。如我們在河南三門峽二仙坡果園,修剪紅富士時,松塔形樹,平均疏枝量,單株為41個,占99%,縮減量為0.4,幾乎占1%左右,其餘枝全部長放,全樹沒有一個枝短截,這種剪法樹體反應平穩,不冒條子。
據實踐調查,利用這種簡化修剪法,修剪耗時明顯減少;喬化樹單株耗時5~10分鐘,平均8.1分鐘。矮中砧(M26)耗時3分鐘左右。一人一天修剪一畝蘋果樹不是夢。
⑸降低樹高
樹冠太高,諸多田間作業非常不便,如修剪、打藥、疏花、疏果、套袋、摘袋等,樹越高費勞力越多,超過3米以上的部位,其結果量並不多,所以,降到3米高處,對全樹或全園產量影響不大;另外,樹太高,上樹操作危險性太大。
⑹以枝組為單位進行疏枝修剪
一是按上述規定的不同枝組類型(大、中、小)確定好間距,密者間疏,稀者保留。二是看枝組強弱和年齡,年齡太大、樹勢太弱者,用強枝組取代。三是看分佈部位,直立朝上者,一般不留,因其結的果易偏斜,果個也不大。背後枝在全樹枝量少,初果期樹上有保留和利用價值,但在盛果期樹上,因枝量大,遮陰嚴重,產不出好果,應逐漸疏除,讓兩側枝組發揮作用。四是看健康狀況,枝軸上有腐爛病、幹腐病,或蟲害嚴重者,應及早剪除。
⑺控制全樹和畝枝量
一般為瞭優質、高效,要求葉果比合理,紅富士,喬化砧樹50~60∶1,矮化砧樹30~40∶1,盆栽樹20~30∶1。畝枝量,一般要求6萬~8萬個。畝留花芽量1萬~1.2萬個(主要是頂花芽)。
2、輕松結果
生產上大小年現象普遍發生,果多、果小、樹勢衰弱,腐爛病、輪紋病發病多,逐年加重,毀園現象時有發生。究其主要原因之一是留花、留果太多,果樹負載過量,貯藏營養少,越冬性差。解決的途徑是:
⑴合理增加施肥量,尤其是基肥一般是1∶1,即千克果千克肥
近年,國傢提出減少化肥和農藥使用量,許多優質示范園,增施羊糞、生物有機肥,費用為1000~2000元/畝。
⑵嚴控負載量
應搞好疏花疏果,在定果後再雇人套袋。
嚴格按距離留果,紅富士果間距25~30厘米。
按幹周法留果:選樹幹中部,用皮尺量取中部幹周(厘米數),代入公式單株留果數=系數(一般為0.15~0.2)幹周幹周,例如,幹周為30厘米,代入公式:單株留果樹=0.2幹周幹周=0.23030=180個果,如此,生產的蘋果,特級果和一級果應占90%以上。
枝組留果也不能成串,要按合理的距離留果,一般大枝組留4~6個果,中枝組留3~4個果,小枝組留0~2個果。
壯枝留果。有果臺副梢的留果,無果臺副梢的不留果。果臺上蓮座狀葉片(不包括豆葉),有6片以上的可以留果。
不留直立枝上果。直立枝生長旺壯,枝條長,養分大都流向頂部枝條中,而流向果實中很少,小果比率高。
生產精品果、功能果。在近年果價低迷的情況下,精品果或功能(富硒、富SOD)果價格仍較好。