香菇的功效與作用 香菇的功效與作用簡述

香菇的功效與作用 香菇的功效與作用簡述

1、香菇中含有一種幹擾素,能幹擾病毒的蛋白合成,使人體產生免疫作用,對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等,有較好的防治作用。

2、香菇中含有多糖類物質,可以提高人體的免疫力,抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌作用。

3、香菇富含生物堿香菇嘌呤,具有降低血中膽固醇的作用,能有效地預防動脈血管硬化。

4、香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效,對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用。

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