烤箱烤蛋撻的簡單做法 烤箱烤蛋撻的簡單做法與步驟

1、冷凍的撻皮先室溫解凍一會兒。

2、雞蛋中加入細砂糖，用手動攪拌器攪勻。

3、攪拌至糖融化。

4、加250ml的純牛奶，繼續攪勻。

5、蛋液過濾一遍。

6、倒入撻皮8分滿。

7、送入預熱好的烤箱，底層、上下火190度烤25分鐘左右，喜歡焦香口感的也可以200度烤20分鐘。