1、首先把番茄、香菇、金針菇、豆腐、木耳洗凈備用。
2、把備好的番茄先用到劃十字形，放到開水裡燙幾分鐘撈出，去皮切小丁。
3、在鍋內加入油，油熱後放番茄丁炒出汁，然後再加2大碗水燒開。
4、在燒開的鍋裡，依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開。
5、接著加2勺生抽，2勺醋，1勺胡椒粉，最後再加點鹽調味煮開。
6、最後在鍋裡，淋入水淀粉（兩勺淀粉加半個水攪拌而成的），淋入蛋液煮開，加1勺香油、撒上蔥花即可。好喝不胖，暖心又暖胃的酸辣湯就完成瞭！
1、首先把番茄、香菇、金針菇、豆腐、木耳洗凈備用。
2、把備好的番茄先用到劃十字形，放到開水裡燙幾分鐘撈出，去皮切小丁。
3、在鍋內加入油，油熱後放番茄丁炒出汁，然後再加2大碗水燒開。
4、在燒開的鍋裡，依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開。
5、接著加2勺生抽，2勺醋，1勺胡椒粉，最後再加點鹽調味煮開。
6、最後在鍋裡，淋入水淀粉（兩勺淀粉加半個水攪拌而成的），淋入蛋液煮開，加1勺香油、撒上蔥花即可。好喝不胖，暖心又暖胃的酸辣湯就完成瞭！
