紅燒肉燉什麼菜最好吃 具體制作的步驟是怎樣的

1、燉土豆最好吃，首先五花肉洗凈切塊，土豆去皮切塊，鍋內放水，薑片和五花肉，開火。

2、鍋開後，把五花肉撈出控幹水分，熱鍋涼油，放入冰糖炒出糖色，放五花肉煸炒。

3、放老抽和生抽翻炒，放蔥薑和辣椒，倒入適量開水，燉煮40分鐘，放土豆和鹽。

4、再燉15分鐘即可。