1、瑞幸咖啡是一個新零售咖啡連鎖品牌，采用無人零售、實體店及外賣的運營方式，通過APP線上下單、掃碼自取等方式售賣，引進瑞士進口咖啡機，並采用阿拉比卡咖啡豆制作，為用戶提供美式咖啡、拿鐵、澳瑞白等產品。
2、誕生於2017年年底的瑞幸咖啡頂著“互聯網咖啡”這枚標簽，讓中國許多城市的消費者逐漸適應瞭電梯口躲不開的藍白色廣告、手機App裡用不完的低價優惠券，以及普通人並不具品質辨識力的“大師咖啡”。
3、在2019年年初的戰略發佈會上，瑞幸管理層披露瞭公司2018年的部分運營數據——全年總計賣出8968萬杯飲品，消費客戶數量為1254萬；在全國22個城市擁有2073傢門店，一線城市核心區域用戶步行5分鐘左右肯定有一傢門店。
其實咖啡這個高頻率、高毛利的消費場景隻是一個入口，瑞幸咖啡真正要做的是打造一個擁有巨大流量、極多產品、高效運營的智能零售生態。
