清炒蝦仁 清炒蝦仁的做法

清炒蝦仁 清炒蝦仁的做法

1、先把生薑切末、蒜切末、蔥切末,備用。

2、蝦去殼放入清水洗幹凈,用廚房紙吸幹水分。加上適量鹽和料酒,抓拌均勻。

3、鍋裡倒適量食用油,放入蝦仁,炒至變色盛出備用。

4、底油放入薑蒜末,炒香,再倒上蝦仁。

5、最後放上適量蔥花。

6、翻炒均勻出鍋就可以瞭。

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