1、用料:琵琶蝦500G、蒜2顆、蔥2顆、鹽少許。
2、琵琶蝦用毛刷刷洗凈,腹部柔軟,比較好處理,剪去頭部觸手,從嘴部往下把腹部的膜剪開。
3、洗凈擺好琵琶蝦。
4、大蒜剁碎,加鹽和蔥花一起攪拌,然後淋上熱油。
5、將蒜蓉蔥花均勻鋪在處理好的蝦上。
6、上鍋清蒸10分鐘即可。
1、用料:琵琶蝦500G、蒜2顆、蔥2顆、鹽少許。
2、琵琶蝦用毛刷刷洗凈,腹部柔軟,比較好處理,剪去頭部觸手,從嘴部往下把腹部的膜剪開。
3、洗凈擺好琵琶蝦。
4、大蒜剁碎,加鹽和蔥花一起攪拌,然後淋上熱油。
5、將蒜蓉蔥花均勻鋪在處理好的蝦上。
6、上鍋清蒸10分鐘即可。