1、每隔四個小時攝入一些抗氧化物質
身體裡面如果有豐富的抗氧化物質就可以避免細胞被自由基侵害，能夠達到很好的延緩衰老作用。常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、花青素等，顏色鮮艷的水果和蔬菜富含這類抵抗疾病的物質。但是，這些物質中有些是水溶性的，如維生素C、花青素等。這就意味著，它們僅在體內留存4-6小時，必須定期補充。
2、攝入足夠的膳食纖維
有研究發現每天攝取的膳食纖維量增多一些就可以讓冠心病的死亡幾率減少17%，可以用豆類、粗糧來增加膳食纖維的攝入。
3、飲食不需要過量
很多老人身體健康就是因為平時吃食物並不會過量，有研究發現這也是老人長壽的秘訣，食不過量，最關鍵的就是要做到“細嚼慢咽”，並且據不要在感到吃飽的時候，解開紐扣或者調松腰帶。
4、攝入充足的健康脂肪
健康的脂肪攝入越多，身體衰老的速度也就會越慢，富含健康脂肪的食物包括開心果、杏仁、橄欖油、鱷梨。
