1、胡蘿卜
胡蘿卜裡面含有非常豐富的胡蘿卜素，進入身體以後就會轉化為維生素a，可以達到很好的保護眼睛作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲癥。食用胡蘿卜時要註意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
2、蛋黃
蛋黃裡面含有非常豐富的玉米黃素以及葉黃素，都可以起到很好的保護眼睛效果，吃完以後眼睛可以變得更加明亮，也可以減少紫外線對眼睛所造成的不利影響，延緩眼睛出現衰老問題。預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。哪些患有高膽固醇、高血脂、高血壓的朋友們應該盡量少吃蛋黃，一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。
3、菠菜
菠菜裡面含有非常豐富的鎂元素，鈣鉀可以讓眼睛部位的肌肉彈性變得更強，不容易出現近視問題，而且菠菜裡面還含有非常豐富的胡蘿卜素以及維生素b2。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，預防幹眼病等癥。
